Как выбрать варочную панель

Варочная панель - это устройство для приготовления пищи. Основным атрибутом на кухне является плита, без нее сложно представить дом или квартиру. Благодаря этому устройству жители домов сыты и счастливы, а в семье царит полная гармония. Начиналось приготовление пищи из очага, затем стали строить печи. Постепенно уютные гнездышки людей преображались и вместе с развитием инфраструктуры, шагнули в ногу со временем и бытовые принадлежности. На смену печи пришла плита, встречается она по сегодняшний день чуть ли не в каждой квартире. Сначала появилась варочная поверхность, а затем ее соединили с духовым шкафом. Со временем такого рода панели усовершенствовались и стали незаменимым, а также комфортным атрибутом для современных хозяек.  Кому приелась плита с духовкой, либо же размеры кухни не позволяют ее установку, встраивают варочную панель. 

Как выбрать встраиваемую варочную поверхность

Прежде всего нужно определиться какого типа нужна панель, сделать замеры, решить сколько нужно конфорок и какие функции необходимы.

Типы варочных панелей:

1. Электрическая - многофункциональные модели с разнообразными дизайнерскими решениями. Работают от электричества, покрыты высокотехнологическими материалами. Подходит под все типы посуды.
2. Газовая - устанавливается в помещениях, где есть газопровод, является более выгодным нежели остальные, так как потребление газа дешевле электричества.
3. Индукционная - усовершенствованная модель с использованием специальной посуды, за счет работы магнитных полей. Такую посуду легко определить обычным магнитом, если он пристает к кастрюле, то она совместима с плитой. Нагрев происходит исключительно после контакта с утварью и выключается мгновенно после ее снятия.
4. Комбинированные - такое устройство нужно подключать к газопроводу, работать она может в двух режимах, от газа и электричества. Очень удобна для домов, где частые сбои поставок электрических и газовых ресурсов.

Исходя из это, сложно понять какая лучше варочная поверхность, но возможно по параметрам определить, что лучше подойдет именно вам. Как уже стало понятно, оптимальным и бюджетным вариантом при наличии газопровода, подойдет газовая плита. Электрическая экономична в использовании, комбинированная является универсальной, а индукционная - пределом совершенства и безопасности. 

Как выбрать варочную панель электрическую

Электрические и индукционные панели работают от электричества. Разница между ними в системе нагревания. В обычной плите нагрев производится от тока, который раскаляет нагревательный элемент. В индукции находится катушка, которая проводит переменный ток вследствие чего генерируется магнитное поле. Такая плита, после контакта магнитных полей, начинает мгновенный подогрев, при этом остальная часть остается холодной. Благодаря таким инновационным функциям, уход за плитой значительно упрощается, так как частицы пищи попавшие на поверхность панели не пригорают. Индукционные модели очень быстро нагреваются затем сразу, отключаются, за счет этого вы экономите много электроэнергии. Минусом можно считать такой фактор, что прикрутить эту плиту и потомить тушение будет невозможно. Придется научиться быстро готовить, заранее подготовив все ингредиенты. За счет того, что вся поверхность не нагревается, она является безопасной и подойдет семьям с маленькими детьми.

Есть два вида электрических варочных поверхностей:

Стеклокерамические - обладают красивым современным дизайном, быстро остывают и легко моются. Материал очень прочный к ударам и царапинам, так что не стоит бояться, что она разобьется. Система нагревания бывает трех видов, но самыми универсальными и практичными, были и есть рапидные модели (спирали). Менее популярны и не такие долговечные галогеновые (ламповые) и Hi-Lite (ленточные).
Традиционные - классические модели с так называемыми «блинами», подходят такие устройства для не частого использования. Они доступны по цене, долго нагреваются и остывают. При утечке продукта на плиту, необходимо отставить готовку и устранить проблему, а если пища попадет на блин, она быстро сгорит и наполнит кухню не приятным горелым запахом. Исходя из советов профессионалов, традиционная плита больше подходит к дачным вариантам, зато она будет долго вам служить верой и правдой.

Помимо видов и моделей для приготовления пищи, существует множество функций управления. Необходимо определиться какие вам нужны, а какие нет, ведь именно от функциональности зависит цена устройства. Кнопки управления находятся на панели, они бывают сенсорные и обычные которые нужно поворачивать для регулировки нагрева и прочих показателей. Судя по отзывам гостей нашего сайта, лучше всего покупать варочную поверхность с сенсорными кнопками (легче мыть) и основными функциями.